Sağlıklı, doğal, bir o kadar da kolay bir tarif.
Okula giden çocuklarınıza veya değer verdiğiniz misafirlerinize veya kendinize yapabilirsiniz.
Ara öğün olarak ailecek tüketebilirsiniz, misafirlerinize, dostlarınıza ikram edebilirsiniz.
Malzemeler:
📌1.5 su bardağı kadar tam buğday unu
📌1.5 çay bardağı yoğurt
📌1/3 çay bardağı sıvı yağ
📌2 yemek kaşığı çörek otu
📌2 yemek kaşığı susam
📌2 yemek kaşığı keten tohumu
📌1 tatlı kaşığı zerdeçal
📌1 çay kaşığı acı pul biber
📌1 çay kaşığı zencefil
📌1 çay kaşığı kimyon
📌1 çay kaşığı mahlep
📌1 çay kaşığı tuz
📌1 paket kabartma tozu
Yapılışı:
Çukur bir kap içinde yoğurt, yağ, un ve baharatlar karıştırılıp hamur haline getirilir. 5 -10 dakika kadar dinlendirilir. Tepsiye yağlı kağıt koyulur. Üzerine çubuk şeklide hamurlar dizilir. 180- 200 derece🔥 fırında yaklaşık 30 dakika üzeri kızarana kadar pişirilir.
Ben denemek için hamurun bir kısmına tarçında ilave ettim. Benim hoşuma gitti. Oğlumdan da geçerli not aldı. İsteyen 1 çay kaşığı tarçın da ilave edebilir.
Afiyetler olsun.
Şekersiz, Hurmalı ve Kuru Meyveli Kurabiye Tarifi’ne de göz atmanızı tavsiye ederim.
