Makale
Ortaca Uzman Diyetisyeni Semiye Tosunkaya’nın sağlık, beslenme, zayıflama, besinler, tarifler ve çok daha fazlası hakkında tüm makalelerini içeren sayfa.
-
Gut Hastalığı ve Beslenme
Gut hastalığı; Protein metabolizmasının son ürünlerinden olan ürik asitin kan ve dokularda birikmesi sonucu ortaya çıkan, eklem iltihaplarına neden olan bir hastalıktır. Genellikle ayak baş parmağını etkiler. Vücutta ürik asit üretiminde artma veya ürik asidin…
Devamını Oku » -
Kefir
Kefir; günümüzde dünyada yoğurttan sonra en çok tanınan, hafif ekşimsi alkollü ve köpüklü, fermente bir süt ürünüdür. Koyu ayran veya sulu yoğurt kıvamındadır. Serinletici, iştah açıcı özelliği bulunmaktadır. İnek, koyun, keçi, manda sütünden yapılabilen bu ürünün, Kuzey…
Devamını Oku » -
Gebelik Döneminde Beslenme
Gebelik döneminde, annenin beslenmesi ile bebeğin sağlığı arasında önemli ilişki bulunmaktadır. Annenin gebeliği süresince yeterli ve dengeli beslenmesi, anne karnındaki bebeğin hem bedensel hemde zihinsel olarak sağlıklı olmasını sağlamaktadır. Halk arasında gebe kadına iki kişilik yemesi …
Devamını Oku » -
Su Ve Sağlık
Su, insan yaşamı için oksijenden sonra gelen en önemli öğedir. Bir insan hiçbir şey yemeden uzun zaman yaşayabildiği halde, su içmeden ancak birkaç gün yaşayabilir. Bu yüzden suya “yaşam sıvısı”…
Devamını Oku » -
Posa
POSA NEDİR? Posa; İnsan vücudunun sindiremediği kompleks karbonhidratlar olarak tanımlanmaktadır. POSA ÇEŞİTLERİ NELERDİR ? Posa, çözünen ve çözünmeyen olmak üzere iki farklı özelliktedir. Çözünen posalar suda erir. Çözünmez posalar ise suda erimez. Çözünür Posa:…
Devamını Oku » -
Çocukluk ve Ergenlik Döneminde Görülen Obezite
Obezite, yani aşırı kilolu olma, enerji alımı ile enerjinin harcaması arasındaki dengenin bozulmasıyla ortaya çıkan bir durumdur. Bu nedenle obezite, dengesiz beslenme ve fiziksel aktivite azlığı durumunda her yaşta ve toplumun her kesiminde görülebilir. Günümüzde, çocukluk çağında görülen Obezite…
Devamını Oku » -
Menapoz Döneminde Beslenme
Menapoz; Kadın hayatının ergenlik, doğurganlık gibi evrelerinden biri olup, yaşam sürecinin yaklaşık üçte birini kapsamaktadır. Ortalama 48-55 yaşlarına denk gelmektedir. Beslenme durumu, şişmanlık, sosyo ekonomik durum, aşırı alkol alımı ve aşırı kahve tüketimi gibi durumlar menapoz…
Devamını Oku » -
Anne Sütü Ve Beslenme
Beslenme; Yaşamın her alanında önemlidir. Söz konusu bebeğimiz, çocuğumuzsa bu önem bir kat daha artmaktadır. Sabırsızlıkla beklediğimiz, Anne karnındaki dokuz aylık yolculuğunu tamamlayan, hayata merhaba dercesine gözlerini açan biricik yavrumuzu tabii ki en …
Devamını Oku » -
Beslenme
Beslenme; büyüme, gelişme, onarım, yaşam faaliyetlerinin sürdürülmesi ve sağlığın korunması için besinlerin yeterince vücuda alınması ve kullanılmasıdır. Sağlık ise; insanın fiziksel, zihinsel, ve sosyal yönden tam bir iyilik halinde olmasıdır. Bireyin, ailenin ve toplumun birincil amacı, sağlıklı ve…
Devamını Oku » -
Diyabet
Diyabet; Pankreastan yeterli miktarda insülin hormonu üretilememesi veya etkin kullanılamaması sonucu ortaya çıkan ve ömür boyu devam eden bir hastalıktır. Normal koşullarda ,vücudumuza aldığımız besinlerin çoğu şekere (glükoza) parçalanır. Besinlerden elde edilen veya karaciğerdeki depolardan kana salınan …
Devamını Oku »
