• MakalePhoto of Baharatlı Ayva Dilimleri – Tarçınlı, Zencefilli, Zerdeçallı

    Baharatlı Ayva Dilimleri – Tarçınlı, Zencefilli, Zerdeçallı

      Bu gönderiyi Instagram’da gör   🔶️Ayvanın bol olduğu yıllar kışın sert geçeceği söylenir. 🔶️Bu doğrumudur bilinmez ama ayva kış günlerinde tercih edilip yenebilecek bir meyvedir. 🔶️Ayvanın kalorisi düşük, lif oranı yüksek, doyurucu tok tutucudur. 🔶️100 gr ayva yaklaşık 60 kaloridir. 3.2 gr lif’ e sahiptir. 🔶️A,B, C vitaminleri, demir, kalsiyum, mağnezyum, çinko, potasyum gibi önemli mineralleri içerir. 🔶️Bazı ayva…

    Devamını Oku »
  • MakalePhoto of Bağırsak Dostu Atıştırmalık Baharatlı Çubuk Kraker Tarifi

    Bağırsak Dostu Atıştırmalık Baharatlı Çubuk Kraker Tarifi

    View this post on Instagram 🍪Oğluma her zaman yaptığım, şekersiz meyveli kurabiyelerin yanına, bu sefer birde tuzlu 🧂sağlıklı atıştırmalık yapmak istedim. Sizlerde okula giden çocuklarınıza veya değer verdiğiniz misafirlerinize veya kendinize yapabilirsiniz. 🍪Bağırsak dostu atıştırmalık baharatlı çubuklar: Malzemeler 📌1.5 su bardağı kadar tam buğday unu 📌1.5 çay bardağı yoğurt 📌1/3 çay bardağı sıvı yağ 📌2 yemek kaşığı çörek otu 📌2…

    Devamını Oku »
  • MakalePhoto of Doğal Bulgur Nasıl Yapılır ve Yararları

    Doğal Bulgur Nasıl Yapılır ve Yararları

    View this post on Instagram 🌾Genetiği bozulmamış taaa atalardan kalma tohumdan üretilen buğdayı bulunca, sevgili ablam bu yaz bulgurunu kendisi yaptı. 🌾Komşuda pişen bize de düşer hesabı, biraz bize de düştü. 🌾Bulgur; buğdaydan, bir çok işlemlerden geçtikten sonra elde edilir. 🌾Bizim evde bulgur yapımı ise; Buğday önce taş v.b den temizlendi, sonra buğdaylar yıkandı. 🌾Yıkanan buğdaylar büyük kazanda suda kaynatıldı-pişirildi.…

    Devamını Oku »
  • MakalePhoto of Mahlep – Hamur İşlerinin Gizli Kahramanı

    Mahlep – Hamur İşlerinin Gizli Kahramanı

    🍒Mahlep; Bir tür yabani kiraz 🍒olan mahlep ağacının, meyve çekirdeğinin öğütülmesiyle elde edilen bir baharattır. 🍒Mahlep; kokulu kiraz, yabani kiraz, idris ağacı gibi isimlerle de bilinir. 🍒Türkiye de; Tokat, Amasya, Mardin gibi bir çok bölgede doğal olarak yetişmektedir. 🍒Mahlep; Arapça’da ”tatlı kokulu” veya ”parfüm kralı”anlamına gelmektedir. 🍒Mahlep çekirdeği, yetiştiği bölgeye göre değişmekle birlikte ortalama %30 protein, %27 yağ, %18 lif,…

    Devamını Oku »
  • TariflerPhoto of Şekersiz, Hurmalı ve Kuru Meyveli Kurabiye Tarifi

    Şekersiz, Hurmalı ve Kuru Meyveli Kurabiye Tarifi

    Merhabalar, bu yazımızda şekeri; hurma, kuru üzüm, kuru kayısı, portakal kabuğu ile sağlanmış şekersiz, sağlıklı, lezzetli ve yapımı kolay, diyet kurabiye tarifimi görebilirsiniz. Tanesi yaklaşık 60-70 kaloridir. ⭐ Malzemeler 🍪 1 adet yumurta 1 çay bardağı yoğurt 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ (isteğe göre) Yulaf unu (1 çay bardağından biraz fazla) (yulaf ezmesi robottan un haline getirildi) Tam buğday unu…

    Devamını Oku »
  • MakalePhoto of Sivilce – Akne Cilt Sağlığı ve Beslenme

    Sivilce – Akne Cilt Sağlığı ve Beslenme

    Sivilce-akne, daha fazla ergenlik döneminde olmak üzere, her yaş grubunda görülebilen çok önemli bir cilt problemidir. 🔷Ergenlik döneninde kız ve erkeklerde cinsiyet hormonlarında artış olur. Bu hormonal artışlar yağ salgılarının da artmasına yol açar. 🔷Kadınlar da adet dönemlerindeki, hamilelik ve menapoz dönemlerindeki hormonal değişiklikler sivilceler üzerine farklı etkiler yapabilir. 🔷Her sivilce beslenme ile doğrudan ilişkili olmasa da yanlış ve hatalı…

    Devamını Oku »
  • MakalePhoto of Kış Aylarının Silahşörü Karnabahar

    Kış Aylarının Silahşörü Karnabahar

    ⭐Kış sebzesi olan karnabahar, adeta kış aylarının silahşorüdür. ⭐100 gr karnabahar sadece  29 kaloridir. 1.6 gr protein, 0.3 gr yağ, 3.7 gr karbonhidrat, yüksek oranda 2.3 gr lif, 293 mg potasyum, 45 mg C vitamini daha düşük oranda diğer vitamin ve mineralleri içerir.⭐Karnabaharda, çok sayıda, çok özel bileşikler ve antioksidanlar bulunmaktadır. ⭐İçindeki bu özel bileşikler, vücutta  detoksifikasyon, arınma işlemini yapmaktadır.…

    Devamını Oku »
  • MakalePhoto of Kabakla Sofranıza Sağlık Katın

    Kabakla Sofranıza Sağlık Katın

    Kabak deyince o kadar çok çeşidi var ki. Yaz kabağının da, kış kabağının da çok fazla akrabası kardeşi var. Kış kabağı dediğimiz sarı kabakların, incesi, kalını, uzunu, yuvarlağı, ovalı pek çok farklı cinsleri bulunmakta. Kabağın ana vatanı Kuzey Amerika olarak kabul edilir. Ülkemizde ise Akdeniz sahilleri, Ege ve Doğu Karadeniz Bölgesi’nin sahil kesimleri; Avrupa’da ise güney kesimlerde, ılıman ve subtropikal iklimin görüldüğü…

    Devamını Oku »
  • MakalePhoto of Ev Yapımı Tarhana Tarifi – Kışın En İyi Çorbası

    Ev Yapımı Tarhana Tarifi – Kışın En İyi Çorbası

    👉 Kış aylarının vazgeçilmezi Türk yapımı gıdalardan en besleyici olanlardan ev yapımı tarhana, 🍵çocuk, yaşlı her yaş grubunun tüketebileceği protein, vitamin, mineral zengini, bağışıklığı güçlendirici fermente, mucize bir üründür. Bu yazımızda daha yeni yeni girdiğimiz kış aylarında en çok tüketeceğiniz çorbalardan biri olan tarhanayı evinizde nasıl doğal olarak yapabileceğinizi tarif edeceğim. 🔶️ Eskiler tarhanaya dar hane çorbası dermiş. Bana göre,…

    Devamını Oku »
  • MakalePhoto of Çocuklara Yaz Tatilinde Beslenme Önerileri

    Çocuklara Yaz Tatilinde Beslenme Önerileri

    ✅ Çocuklar yaz tatiline gireli epey zaman oldu. Bütün yılın yorgunluğunu gidermek için dinlenmeli, eğlenmeli, önümüzdeki eğitim öğretim dönemi için enerji depolamalılar. ✅ Tüm bunları yaparken de, büyüme ve gelişme çağında oldukları unutulmamalı, beslenmelerine ve uyku düzenlerine dikkat edilmeli. ✅ Kilo problemi olan veya normalin altında zayıf olan çocuklar bir doktor kontrolünden geçip kan bulgularına bakıldıktan sonra bir diyetisyen danışmanlığında…

    Devamını Oku »
Başa dön tuşu
Kapalı
Kapalı