Kabaklı Mercimek Çorbası

Ayrıca Kabaklı Brokoli Çorbası Tarifine ve Kabak Hakkında Yazımıza da göz atmanızı tavsiye ederim.

Kabaklı Mercimek Çorbası

Malzemeler
  • 1.5 çay bardağı kadar kırmızı mercimek
  • 1 adet soğan
  • 1-2 adet domates
  • 1-2 adet biber
  • Mercimeğin 2/3 kadar kabak
  • Zeytinyağı
  • Tuz
  • Pul biber, nane, karabiber
Hazırlanışı
Domates, biber, soğan küp küp doğranır. Mercimek, karabiber, tuz üzerini 2-3 parmak örtecek kadar su ilave edilir. Düdüklü tencerede yaklaşık 15 dakika kadar pişirilir. Blenderize edilir. Kaselere koyulduktan sonra üzerine zeytinyağı, pul biber, nane karışımı ilave edilerek servis yapılır.
Başa dön tuşu
Kapalı
Kapalı